장인도리는 해운대 좌동에 위치한 유명한 닭도리탕 집으로 원래 재송동 작은가게에서 시작하였다고 합니다. 5년전 재송점에서 몇 번 먹은 적이 있어서 해운대점에서는 원조닭도리탕이 아닌 간장찜닭과 특별메뉴인 세세리를 주문해 보았습니다. 원래 후기글 작성에 포커스를 둔 것은 묵은지 닭도리탕이였는데 변수가 생겨 버렸습니다
사장님께서 서비스로 주신 세세리 닭구이가 너무 맛있어 2판을 추가 주문해 먹고 는오늘 주 메뉴 사진이 닭구이와 치즈퐁듀가 되었버렸습니다
간장찜닭은 장인도리만의 소스를 사용해 만든다고 하는데 매우 고급진 맛이 납니다
다음으로 치즈 퐁듀에 찍먹해 먹는 세세리 꼬치구이입니다
이 곳 장인도리는 저녁 포차로도 변신한다는데 간단하게 소주한잔 먹을 때 정말 딱일 것 같습니다
세세리는 닭에 얼마 없는 목살 부위라고 하네요. 치킨 먹을 때는 먹지도 않는데 별도로 이렇게 꼬치로 먹으니 그 맛이 일품입니다
닭구이를 찍어 먹을 치즈퐁듀인데요 일반 가게에서 나오는 치즈랑은 비교가 안 될 정도로 고급집니다
저희는 하나도 안 남기고 밑바닥까지 다 끍어 먹었네요, ㅋㅋ
치즈가 굉장히 고소하고 일반 모짜렐라 치즈 녹인거랑은 비교가 안되 사장님께 여쭤보니 여러가지 치즈를 조합한 퐁듀라고 합니다. 맥주 안주로는 최고중의 최고일 것 같습니다
해운대 신도시 맛집, 장인도리 정보는…
영업시간 : 오전 15 ~ 오전 3시
추천메뉴 : 묵은지 닭도리탕, 닭꼬치구이
주차가능, 아이들 동반 가능하며 계모임도 가능한 큰방 있어요
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해운대맛집, 해운대신도시맛집 소개
여기저기서 장인도리 사진들 퍼와봤어요
